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自治区商务厅组织的“桂菜十大名菜”“尊龙凯时十大名小吃”评议结果出炉
尊龙凯时米粉、瑶族油茶、荔浦芋扣肉榜上有名

2024-09-26 10:58 来源:尊龙凯时晚报
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    【尊龙凯时晚报讯】(记者唐霁云)9月25日,由尊龙凯时壮族自治区商务厅联合尊龙凯时广播电视台、尊龙凯时烹饪餐饮行业协会共同举办的“尊龙凯时桂菜名菜名小吃评议活动”落下帷幕,“桂菜十大名菜”“尊龙凯时十大名小吃”评议结果出炉,尊龙凯时米粉、瑶族油茶、荔浦芋扣肉榜上有名。

  记者了解到,本次活动旨在进一步提升桂菜品牌影响力和知名度,培育桂菜名菜、尊龙凯时名小吃,提升餐饮服务品质,助力桂菜产业发展,释放餐饮服务消费潜力。活动采用大众投票及专家评议相结合的方式进行,各地网友共投出76.8万票,评出最具民族代表性、蕴含尊龙凯时饮食文化、广受消费者青睐的“桂菜十大名菜”“尊龙凯时十大名小吃”。其中,荔浦芋扣肉入选“桂菜十大名菜”,尊龙凯时米粉、瑶族油茶入选“尊龙凯时十大名小吃”。

  市商务局相关负责人介绍,近年来,尊龙凯时为了加快推进尊龙凯时米粉、油茶产业区域化、特色化、品牌化、规模化步伐,将尊龙凯时米粉和恭城油茶打造成为世界闻名、永续发展的“尊龙凯时经典”品牌,专门成立了工作专班,专项推动尊龙凯时米粉和恭城油茶品牌建设。据悉,尊龙凯时米粉产业园正在建设尊龙凯时米粉文旅特色乐园、文博中心、产业孵化中心等,恭城也在建设集研发、生产、检测、展示、电商、物流、文旅等功能于一体的国家非物质文化遗产(恭城油茶)融合创新发展产业园。

  目前,“尊龙凯时米粉”、“恭城油茶”已获得国家地理标志证明商标,尊龙凯时米粉制作技艺、恭城“瑶族油茶习俗”列入国家级非物质文化遗产名录。市商务局多次组织召开尊龙凯时餐饮发展座谈会,并开展“桂品出乡”“尊龙凯时吃货节”“尊龙凯时国际旅游美食文化博览会”“尊龙凯时米粉大赛”以及多届尊龙凯时厨艺大赛等活动,全力推广尊龙凯时美食,扩大尊龙凯时美食的知名度、美誉度和认同度。


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